辽宁省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%

作者:http://www.gufangsug发布时间:2019-05-07 13:39

辽宁省市场监管局组成7个督导检查组,采取明察暗访、双随机等方式,重点对全省14个市城郊、农村地区中小学食堂、托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位校园周边食杂店、校外托餐经营者及近三年发生过食品安全事件的学校食堂等95家进行监督检查。对发现的问题,要求立即整改,责成属地市场监管部门进行检查落实。

人民网沈阳5月6日电 (孝媛)本网从辽宁省市场监管局获悉,今年春季开学期间,辽宁各级监管部门累计检查学校及托幼机构食堂1.14万户、校外托餐机构1321户、为学生供餐的中央厨房和集体用餐配送单位70户、校园周边食品经营者2330户,责令整改1211户,约谈责任人1294人次,下线217家从事网络餐饮服务的学校食堂商户,查处违法违规案件15件,关停无证经营21户。

在春季开学前,各地市场监管部门向学校食堂及相关单位发放了校园食品安全风险隐患自查提示函,要求学校食堂做好食品安全风险隐患自查、整改工作。对开学后的学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐经营者及高校周边重点餐饮服务单位,组织开展了监督检查工作。

辽宁省市场监管局联合省教育厅在沈阳市组织召开了11家学生集体用餐配送单位落实食品安全主体责任约谈会议,要求学生集体用餐配送单位切实落实食品安全主体责任,保障在校师生饮食安全。

同时,持续推进学校落实食品安全主体责任。全省已有5414家学校和托幼机构食堂定期上报主体责任落实情况,4000余户学校及托幼机构食堂录入进货采购索证索票信息。全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,托幼机构食堂覆盖率达到95.6%。

(责编:孝媛、汤龙)